「四季折々の日本」季節ごとの様々な行事やイベントの情報をテーマにしたブログ

クリスマス・彼氏につくるおしゃれな料理ならこれ!

2018/10/18

 

クリスマスは誰と過ごしますか!?

家族と過ごすという人も居るでしょうし、恋人と過ごすという人もいるでしょう。

 

今回は、クリスマスを彼氏と一緒に過ごす女性必見!

 

彼氏をあっと言わせちゃうおしゃれなクリスマスの料理について紹介していきます。

今回は男性が喜ぶこと間違いなしな肉料理に注目していきますよ。

 

スポンサーリンク

ローストビーフ

 

男性が好むのは肉料理です!

(偏見があるかもですが…)

 

そこでまずはクリスマスにふさわしいおしゃれな肉料理、「ローストビーフ」について紹介していきます!

 

クリスマスの肉料理といえばチキンですが、おしゃれかと言われるとちょっと…。

 

おそらくクリスマスディナーを食べながらお酒を飲むと思いますので、お酒との相性抜群なローストビーフを紹介していこうと思います。

 

ローストビーフっておしゃれですよね、ね、ね?(笑)

 

難しそう…と思われるかもしれませんが、実は簡単なんですよ!

 

【材料】

  • 牛モモブロック肉 400g
  • 玉ねぎ
  • 醤油 100ml
  • 赤ワイン 50ml
  • レモン汁 20ml
  • にんにく(チューブで可) 大さじ1
  • 生姜(チューブで可)大さじ1
  • 塩コショウ
  • オリーブオイル
  • 砂糖 大さじ1.5

 

【作り方】

  1. 牛肉ににんにく、生姜、塩コショウをまぶしてジップロックなどに入れ寝かせておく
    (1時間ほど置いておきましょう)(このときにオーブンを200度に予熱しておく)
  2. 寝かせ終わったらフライパンにオリーブオイルを敷き焼いていく
  3. 両面焼いたら、オーブンに入れ15~20分ほど加熱していく
  4. 様子を見ながら足りないようなら時間を足して加熱する
  5. スライスした玉ねぎをジップロックに入れ、赤ワイン、醤油、レモン汁を加える
  6. 焼きあがったお肉と⑤を合わせ寝かせる
    (一晩は寝かせましょう)
  7. お肉を取り出し残った調味料でソースを作っていく
  8. まずスライスして付けておいた玉ねぎを取り出しみじん切りにする
  9. フライパンにみじん切りにした玉ねぎを加え砂糖を加え玉ねぎに絡めていく
  10. そこの残った汁を投入し煮立たせていく
  11. 水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成

 

お肉はできるだけ細くスタイルして切るようにして下さい。

 

ローストビーフを作れる彼女、

喜んでくれること間違いなしでしょう!

 

スポンサーリンク

ミートローフ

 

クリスマスにふさわしいおしゃれな肉料理、

次は「ミートローフ」について紹介していきます!

 

ミートローフって知っていますか!?

 

先ほど紹介したローストビーフと比べると、やや知名度は落ちるのかなと思っていますが…いかがでしょうか。

 

ミートローフとは、

ひき肉をパウンドケーキのような形にして焼いたおしゃれな肉料理で、クリスマスに食べたい肉料理として実は人気があるんです。

 

では、どのようにして作るのか作り方を見ていきましょう!

【材料】

  • 合挽ミンチ 400g
  • 卵 1つ
  • パン粉 60g
  • 牛乳 100㏄
  • にんじん 1本
  • ミックスベジタブル
  • ナツメグ
  • バター
  • 塩コショウ
  • ゆでたまご 3~4つ
  • ケチャップ 70㏄
  • ウスターソース 70㏄

 

【作り方】

下準備としてゆでたまごを作っておきましょう。固めのゆでたまごがベストです。

 

  1. 卵、パン粉、牛乳をすべて混ぜ合わせる
    (パン粉にしっかり牛乳を染み込ませることがポイント)
  2. にんじんはすりおろしておく
  3. フライパンにバターを入れ中火で玉ねぎが透き通るまで炒めていく
  4. ミックスベジタブルを加え炒めていく
  5. 合挽ミンチとこれまで用意したすべての材料を混ぜ合わせていく
  6. パウンドケーキの型を用意し、容器の半分まで⑤を入れていく
  7. ⑥の中にゆでたまごを入れ残りの肉をゆでたまごが隠れるように詰めていく
  8. オーブンを200度に予熱しておき、30分~40分ほど焼いていく
    (竹串を用意し火が通っているかどうか確認していく)
  9. パウンドケーキからミートローフを取り出す前に容器を傾け肉汁を集めておく
  10. ⑨の肉汁とケチャップ、ウスターソースを合わせソースを作り出来上がり

 

ミートローフは厚めに切っていき、ソースを上からかけていきましょう。

 

ミートローフは日持ちしますので、余ったら(余ることはないかもですが)ラップをして冷凍庫で保存しておきましょう。

 

スポンサーリンク

彼氏に喜んでもらえるポイント!

 

今回はローストビーフ、ミートローフという肉料理を紹介していきました!

 

どちらにも共通して言えることですが、まず肉の塊のまま彼氏のもとへもっていきましょう。

 

これは筆者の見分ですが、男性は肉の塊が好きです(笑)

まず肉の塊から見せテンションを上げてから目の前で切り分けていきましょう。

 

彼氏に切ってもらうのもいいかも!

 

チキン料理はこちらからどうぞ

クリスマス料理の定番・チキンとチキンとスープとパスタ

 

スポンサーリンク

彼氏に作るおしゃれな料理「まとめ」

 

いかがでしたか!?

今回はクリスマスに彼氏に作りたいおしゃれな料理を紹介していきました。

 

今回紹介したのはボリューム満点な肉料理でしたので、絶対に彼氏に喜んでもらえるはず!

 

おしゃれでおいしい、そしてボリューミー!

 

彼氏とクリスマスを一緒に過ごすのであれば、このことに意識してクリスマスディナーを作るようにしましょう。

 

ローストビーフ、ミートローフと合うのは赤ワインかな!?

お酒と一緒においしいお肉をどうぞ楽しんで下さいね。

 

こちらの記事もどうぞ

https://events-japan.site/archives/3130

 



スポンサーリンク
 



レジャー・体験・あそぶ・をお得にする

サイト「asoview!(アソビュー)」では、

遊びの検索・プランの検討
その場でプランの予約
割引価格で遊べる
ペーパーレスの電子チケット

と、レジャー・体験・あそぶ・をお得にするサービス満載です。

登録して活用してみてはいかがでしょうか。



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です